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上海现在哪还有卖正宗的葱油饼?

上海的葱油饼不大,也就和手掌大校不过在城隍庙有一种两个手掌大小的葱油饼

阿大葱油饼,很有名的,在茂名南路靠近南昌路这里,油渍渍的,脆脆的,味道很好。这个蛮有名的,可以去尝试一下。另外,在福州路云南路这里也有一家,味道也不错的。

阿大葱油饼,沪上有点知名度的葱油饼。茂名南路159弄2号后门。

浦东新区合庆镇胜利路那边有一家“程鼎记”淮南牛肉汤,味道不错的,很正宗的“淮南牛肉汤”!

葱油饼 第一招:轻松制作完美面团 要制作香Q的面团,绝对少不了「烫面」这重要步骤喔!烫过的面团在口感上绝对会比较香Q扎实。还有可以让面团好吃的秘方吗?如果揉坏了面团要怎么办?让我们来教你怎么抢救你的面团吧! 步骤1 过筛 中筋和低筋面...

老上海葱油饼的做法: 1、取面粉、食用油各10克放在一起,加上盐调成较湿软的油酥;把香葱整理洗净,切成葱花备用; 2、其余的面粉加入80克沸水拌成雪花状,再添加60克温水拌匀,然后揉成很软很透的面团,盖上湿布饧20分钟;如果觉得太湿粘手就...

在网上看看吧,上海做这个的少,不过在厨具市场不一定能找到。

上海阿大 葱油饼!

葱油饼怎么做 材料 油酥 4根葱 1.5大匙白糖 1大匙花生油,或其它炒菜油 面团 2杯普通面粉 1/2 杯沸水 1/2杯冷水 盐适量 炒菜油适量 做法 【油酥】:把葱切碎、盛入碗中,然后依次放入面粉白糖和油,用筷子搅匀成油酥(如果有点稀,可加点面粉) ...

那没写怎样做糖醋排骨吖。好像是讲到鱼。。。

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