1.先用热水烫面，用木杓滑开，成雪花状，再加冷水，慢慢搅拌 2.揉啊揉，成光滑的面团，放盆里盖上一层湿布，我用的是塑料袋，省30分 这之间可以备些卷饼的小菜，跟个人口味呀，30分足够了 3.然后分擀长条，分成小份，跟据习惯，我们家习惯大张的...

第1，我们采用半烫面的方法来和面，当然了，就像朋友所言：春饼皮死面、烫面和半烫面都可以，做出来的口感不一样，烫面最软，死面硬，半烫面介于中间，但半烫面的好处是既软和又不像烫面那样粘牙，所以我们就用半烫面的方法来做饼皮。 第2，和面...

料 面粉1.25cup 辅料 玉米油适量 快速烙春饼的做法步骤 1. 取面粉1.25cup置入盆中，左手拿适量开水，右手拿筷子，一边倒水，一边用筷子搅动，最后和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧30分钟；（为啥俺木有老实交待用了多少开水嘞，因为是第一次做...

食材用料 普通面粉380克 温水220克（可换用热水饼的口感会更松软） 食用油10克 烙春饼的做法 1.将面粉与水和成面团，饧30分钟 2.平均分成10剂儿，用手按扁，两个为一组 3.每组中的其中一个刷上一层食用油，另一个合在上面 4.用擀面杖捍成薄片，...

烙春饼及和面方法如下: 一、材料 面粉500克、开水适量、色拉油10克。 二、做法 1.面粉放在盆里，往里倒开水，边倒边用筷子搅拌，开水达到90度就行。 2.稍晾凉后，用手揉成面团，盖上盖饧半小时左右。 3.饧好的面搓成粗长条。 4.切成大小均匀的剂...

春饼的做法（电饼铛食谱） 材料:500g面粉,125g冷水,125g热水(不是沸腾的水哦,就是家里水壶里倒出来的热水) 做法： 1.将面粉等分成两份,一份用冷水和匀,一份用热水和匀,再把两个面团揉到一起,揉至光滑即可,醒30分种左右,这个时间就可以去准备夹在...

春饼的做法: 热水和面，要和得软一些，面团揉光滑以后，盖上盆盖，醒30分钟左右。把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团（大小可以随个人喜好的啦），像做饺子剂子一样，弄圆按扁。做的时候要两个一组擀在一起，所以要切偶数个剂子才行。...

【材料】 主料：面粉500克 调料：水发木耳，茼蒿杆，胡萝卜，绿豆芽，榨菜丝，精盐，香油 【做法】 1、用开水烫面，水一定要滚开。 2、把烫好的面和成面团后，沾凉水用拳头搋面，让面上劲。 3、把搋好的面团，放在有盖的容器里，饧上一段时间。 ...

家做春饼 材料 活好的饺子面团、各种小菜 做法 1.将面团分成比饺子皮大点的小面团。 2.把面团擀成厚点的面皮。 3.面皮4张为一组，每张面皮中间均匀的涂抹一层油，为的是每张饼可以轻松分开。 4.涂好油后以组为单位，每组都擀成薄片。 5.平底锅中...

烙春饼的做法和注意事项： 1. 面粉加水和成面团，还是那句话：别一次把水全加进去，因为面粉的吸水量不同，所以水量会有所不同，可多可少。总之是一个软软的面团，会很粘手，所以用筷子搅即可，也不必揉光滑，搅匀就行了。然后盖上盖子静置20分...